La Spiga ~ Panificio • Panineria

La Spiga ~ Panificio • Panineria è un panificio e panineria siciliana a Palermo che unisce la produzione quotidiana di pane a una proposta di street food salato. L'atmosfera è informale e pratica, con un'attenzione netta al servizio rapido e a prodotti pensati per il consumo sul posto o da asporto.

Le specialità più caratteristiche sono il pane fresco, i prodotti da forno salati e i panini, apprezzati soprattutto per la varietà e la sensazione di freschezza. Si distingue per una selezione semplice ma ben definita, legata ai sapori locali e alla tradizione artigianale del forno siciliano.