Jausenstation Kurzkofel

Cucina altoatesina dalle radici alpine, con piatti regionali semplici, salumi, formaggi e preparazioni sostanziose che si inseriscono in modo naturale nel contesto. L'impronta è informale e accogliente, con un'atmosfera rustica adatta a una sosta nella zona di Valles.

Le specialità più caratteristiche sono gli spuntini di montagna e i piatti tradizionali che valorizzano ingredienti locali e una cucina di impronta casalinga. Colpisce l'insieme di sapori autentici, ambiente rilassato e forte legame con la tradizione della valle.