INVERSO - Progetto Pizza

Inverso - Progetto Pizza è una pizzeria romana incentrata sulla pizza romana, con uno stile che unisce tecnica curata e un'impronta di quartiere familiare.

L'ambiente è informale e accogliente, e la sua identità ruota attorno a un impasto ben fatto, a una cottura equilibrata e a una proposta che valorizza sia il carattere romano sia un progetto personale riconoscibile dietro il banco.

Tra i punti di forza spiccano la qualità dell'impasto, l'attenzione alla tecnica di esecuzione e una cucina che punta su sostanza ed essenzialità.