Gino Sorbillo Lievito Madre

La pizza napoletana è il centro dell'offerta, con impasto a lievito madre e uno stile vicino alla tradizione italiana classica. Il menu ruota attorno alla pizza, con una scelta ampia di farciture e un'attenzione chiara a sapori semplici e riconoscibili.

L'atmosfera è informale e vivace, in un contesto centrale di Milano che appare più dinamico e urbano che raccolto o intimo. Il locale si distingue per lo stile della sua pizza, le porzioni generose e la cura dedicata all'impasto e alla cottura.