Gasthaus Schloss Rafenstein

Gasthaus Schloss Rafenstein propone cucina sudtirolese e austriaca in un contesto segnato dalla posizione del castello e dalla vista aperta su Bolzano. L'atmosfera è tradizionale, rilassata e accogliente, con il carattere di una locanda classica adatta a pasti senza fretta e a una sosta panoramica.

Tra i piatti più caratteristici ci sono canederli, Wiener schnitzel, gulasch, Schlutzkrapfen e Kaiserschmarrn, insieme al vino della casa. La cucina appare autentica, sostanziosa e ben radicata nella tradizione locale, con un apprezzamento costante per il contesto e per l'esperienza complessiva a tavola.