Cortigiano Braceria - Macelleria

Cucina italiana con un'impronta marcata da braceria, affiancata da piatti che valorizzano ingredienti freschi e preparazioni semplici di ispirazione locale.

L'ambiente è informale e piacevole, con un'atmosfera accogliente adatta a pasti rilassati tra amici o in famiglia. Tra le specialità più caratteristiche ci sono le selezioni di carne, il carpaccio, i taglieri con crudo e mozzarelle di bufala, i fiori di zucchina ripieni di ricotta e funghi, e gli antipasti e dolci di impronta tradizionale.

Il locale si distingue per la sua identità di braceria essenziale, per l'attenzione alla qualità delle materie prime e per uno stile di cucina diretto, adatto a serate informali.