Chalet Novezza

Cucina italiana dal carattere montano definisce Chalet Novezza, dove i piatti tradizionali e i sapori del territorio sono al centro dell'esperienza. L'ambiente è informale e panoramico, con un'atmosfera accogliente adatta a un pasto rilassato dopo una sosta nella zona del Baldo.

Tra le specialità più apprezzate spiccano pasta fresca, gulasch con patate, polenta con formaggio Monte Baldo e tartufo, selvaggina e dolci fatti in casa come strudel e crostata ai frutti di bosco. La cucina si distingue per il legame con il territorio e per preparazioni sostanziose e riconoscibili, in uno stile decisamente locale.