Caseificio Sociale Val di Fiemme Cavalese S. C. A.

Caseificio Sociale Val di Fiemme è un caseificio di montagna centrato sulla lavorazione del latte fresco e su un'ampia selezione di formaggi vaccini e caprini, dai freschissimi agli stagionati.

L'atmosfera è semplice, autentica e legata alla tradizione locale, con un'identità ben radicata nel territorio della Val di Fiemme. Le specialità più caratteristiche sono la linea fresca e i formaggi stagionati, apprezzati per la varietà e per l'equilibrio tra consistenze, profumi e sapori.

Colpisce soprattutto il legame diretto con l'ambiente di montagna e la gamma di prodotti ottenuti da latte raccolto da allevamenti vicini e dall'alpeggio.