Baita Ciavaz

Baita Ciavaz è una baita-ristorante di Plan de Gralba che propone cucina italiana e austriaca, con un'attenzione chiara ai piatti regionali e sostanziosi. L'ambiente è piacevole e panoramico, tipico di quota, adatto a una sosta rilassata durante una giornata in montagna.

Tra le specialità più apprezzate compaiono la polenta con funghi, i piatti tradizionali di montagna e i dolci, in particolare lo strudel. La cucina è apprezzata per le porzioni generose e per un gusto legato in modo diretto al territorio.

Nel complesso, il locale si distingue per il suo carattere autentico da baita, la posizione scenografica e un'offerta che unisce tradizione locale e un'esperienza di ristorazione semplice, in stile montano.