Amedeo Nuevo

Nuevo Amedeo è un ristorante contemporaneo di cucina italiana e di mare, con una chiara identità sul lungomare di Alassio. L'ambiente è vivace e rilassato, con uno stile moderno adatto a pranzi, cene e soste serali a due passi dalla spiaggia.

La cucina è apprezzata per pizza, piatti di pesce e tapas, in un percorso che unisce sapori mediterranei e influenze più internazionali. Le proposte più caratteristiche sono la paella di mare e le preparazioni a base di pesce, che danno al locale un profilo marcatamente costiero.

Nel complesso, il ristorante si distingue per l'atmosfera informale, la posizione fronte mare e un menu costruito su piatti riconoscibili della tradizione italiana e mediterranea.