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Centro Carni Cavallo di Angela e Ivonne Tentori
location_onCorso Dante, 25D, 23801 Calolziocorte LC, Italia
Cucina italiana e una forte identità da macelleria-gastronomia definiscono questo locale, che unisce carne di cavallo, prodotti di banco e preparazioni di gastronomia in un unico spazio raccolto.L'atmosfera è informale, pulita e di quartiere, con un'impostazione pratica che richiama più una bottega tradizionale che una sala ristorante formale.Le specialità più caratteristiche comprendono carne di cavallo, salumi, tartare, baccalà mantecato e polpette ripiene, insieme a una selezione di piatti pronti di produzione propria.
