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051 Tigelleria Zerocinquantino
location_onVia Pescherie Vecchie, 3e, 40124 Bologna BO, Italia
051 Tigelleria Zerocinquantino è un locale dedicato alla cucina emiliana, con un'attenzione chiara alle tigelle e ad altre specialità del territorio servite in un contesto informale e vivace nel centro storico di Bologna.L'atmosfera è informale e accogliente, con uno stile adatto sia a una sosta rapida sia a un pasto più rilassato. I piatti più caratteristici sono le tigelle, i loro ripieni tradizionali e la selezione di sapori locali che ne definiscono l'identità.Colpisce soprattutto l'approccio semplice e riconoscibile alla tradizione gastronomica bolognese, con un'attenzione alle ricette regionali, a un'esperienza essenziale e a un carattere fortemente locale.
