Zootecnica Viterbese

Zootecnica Viterbese è conosciuta come macelleria e banco gastronomia più che come un ristorante tradizionale, con un'impostazione centrata su carni e preparazioni pronte. L'offerta ruota attorno a carni locali, specialità lavorate e proposte da asporto, in un ambiente pratico e informale.

L'atmosfera è semplice e di quartiere, con un'identità legata alla qualità delle materie prime e a una selezione che la rende un punto di riferimento per chi cerca specialità a base di carne in zona. Gli elementi più caratteristici sono il banco carni, le preparazioni pronte da cuocere e il forte carattere locale dell'attività.