Trattoria Zia Rosa - Gravina in Puglia

Trattoria di cucina italiana e di mare, con un'impronta legata ai piatti locali e alla tradizione pugliese. Il menu ruota attorno a preparazioni casalinghe e specialità del territorio, con particolare apprezzamento per orecchiette, piatti ai funghi, salsiccia e una selezione di antipasti ben curata.

L'atmosfera è calda, accogliente e informale, con una sala raccolta che richiama il centro storico in cui si trova. Il contesto è apprezzato per il suo carattere piacevole e ospitale, adatto a un pasto centrato su sapori tradizionali e ritmi rilassati.

Ciò che la rende riconoscibile è l'unione tra ingredienti locali, cucina tradizionale e un menu che valorizza specialità regionali ben definite in una proposta essenziale e mirata.