Trattoria i Galli

Cucina italiana con una marcata identità piemontese, centrata su piatti tradizionali e ingredienti del territorio. Il menu propone specialità come panissa, agnolotti e altre preparazioni regionali, servite in porzioni generose.

L'atmosfera è rustica, calda e informale, con una sala accogliente adatta a un pasto senza formalità. Lo stile è quello della trattoria classica, in cui contano soprattutto i sapori familiari e le ricette locali più note.

Tra i piatti più apprezzati figurano la panissa vercellese, la bagna cauda, il tagliere di salumi e i dolci fatti in casa. La cucina si distingue per l'impostazione autentica e per il legame con la tradizione gastronomica del territorio.