Trattoria Fusion di Bellucci Francesco...birreria..vinoteca..gastronomia..

Cucina calabrese e arbëreshe caratterizza l'identità di questa trattoria, con un'attenzione chiara ai piatti tradizionali preparati con ingredienti locali e lavorazioni casalinghe. Il menu unisce pasta fresca, pasta fatta in casa e ricette legate alla tradizione gastronomica del territorio.

L'atmosfera è informale e accogliente, con un'impronta da birreria e osteria che include anche elementi di vinoteca e gastronomia. Le specialità più distintive sono i piatti della tradizione locale, come il finocchietto selvatico con salsiccia, lo spezzatino di trippa con patate e i piccoli assaggi di prodotti tipici.

Il locale si distingue per le porzioni abbondanti, il servizio curato e una cucina centrata sui sapori autentici del territorio, con prodotti dell'orto e ingredienti a km0.