SimBIOsi Organic Pizza

La pizza biologica e la cucina italiana definiscono SimBIOsi, con un'attenzione chiara a ingredienti selezionati, impasto curato e un'offerta centrata sulle pizze e su pochi piatti complementari.

L'ambiente è informale e accogliente, con un'atmosfera vivace adatta a un pasto rilassato nel centro di Firenze. Le specialità più apprezzate sono le pizze, considerate leggere nell'impasto, equilibrate nel condimento e ben cotte, insieme all'uso di ingredienti freschi e genuini.

Ciò che rende il locale riconoscibile è l'impostazione biologica e la capacità di unire uno stile semplice e contemporaneo a una cucina costruita sulla qualità del prodotto e su un'identità pizzaiola ben definita.