Ristorante Logge Vasari

Cucina italiana e mediterranea sono al centro della proposta, con un'attenzione evidente alla tradizione toscana interpretata in modo curato. L'ambiente è legato alla cornice di Piazza Grande, con un'atmosfera tranquilla ed elegante, adatta sia a pranzi distesi sia a cene più raccolte.

I piatti più apprezzati comprendono ribollita, pasta fatta in casa con cavolo nero, fonduta di pecorino con porcini e polenta, oltre a secondi di carne ben riusciti come il taglio di manzo. I dessert, tra cui cheesecake e sbrisolona, completano una cucina che unisce identità locale, cura nella preparazione e una posizione scenografica.