RIS Risotteria Beinasco è un locale dedicato alla cucina italiana con un'attenzione particolare al riso, proposto in diverse interpretazioni tra tradizione e accostamenti più creativi. La proposta comprende anche piatti a base di pesce, con una selezione orientata a valorizzare ingredienti semplici e preparazioni curate.
L'atmosfera è informale e accogliente, adatta sia a una cena rilassata sia a un pranzo tranquillo. L'ambiente viene percepito come piacevole e ordinato, con un'impostazione che richiama una risotteria contemporanea ma legata alla cucina italiana di base.
Tra i punti distintivi spiccano i risotti, preparati in vari gusti e combinazioni, e una cucina che mette al centro la versatilità del riso, dal salato ad abbinamenti più particolari. Il locale si caratterizza per un'identità chiara e specializzata, pensata per chi cerca un ristorante focalizzato su questo ingrediente.
Riso buonissimo. Ho preso il tris di risotti. Davvero di qualità.
Chef spettacolare!!! Piatti davvero leggeri; veloci nel servizio e camerieri molto gentili Locale molto pulito e curato nei dettagli
Ci siamo trovati benissimo..Ottimi risotti di eccellenza e' piacevolissimi al palato.Ottima accoglienza è gentilezza nella sala. Locale molto piacevole.Da consigliare a tutti.
In un ambiente moderno e arredato in modo molto originale un menù a base di riso in ogni sua declinazione servito con cortesia e rapidità ti fa entrare con la fame e uscire col sor-riso.
Portata da un’amica che non vedeva l’ora di provarlo. Immaginate la sua faccia quando, appena sedute, leggiamo il menù e notiamo un piccolo asterisco in fondo alla pagina: “prodotto decongelato”. La curiosità è stata immediata: a cosa si riferirà mai? Ebbene sì, proprio al risotto. A quel punto una domanda sorge spontanea: come si può definire un locale una “risotteria” se il suo piatto simbolo non viene preparato con un prodotto fresco? Il risotto che ho ordinato era molto pannoso, probabilmente per aumentarne la cremosità. Gli asparagi erano poco gustosi, mentre lo speck era buono e croccante, l’unica nota davvero positiva del piatto. Tirando le somme, tra coperto, una bottiglia d’acqua divisa in due e un risotto, ho speso 16 euro, per quella qualità preferisco spenderli altrove. Mi dispiace, soprattutto per l’entusiasmo con cui ci eravamo presentate, ma per me è un no piuttosto netto. L’unica cosa davvero fresca è stata la delusione della mia amica.
Locale bello, cibo buono, peccato che a parer mio (e non solo) sia un po’ troppo caro
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location_onStr. Torino, 31, 10092 Beinasco TO, Italia
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