Ribalta Pizzeria e Bistrot propone una cucina italiana centrata su pizzeria e bistrot, con un'impostazione curata e adatta sia a una cena informale sia a un pasto più rilassato. L'ambiente è intimo e accogliente, con un'impronta di quartiere che unisce gusto e tradizione.
Tra gli elementi più apprezzati spiccano le pizze e i piatti della cucina, con attenzione anche alle esigenze senza glutine e certificazione AIC. La proposta valorizza ingredienti semplici e una lavorazione orientata alla qualità, mantenendo un equilibrio tra classicità e cura del servizio.
Nel complesso, il locale si distingue per un'atmosfera familiare ma ordinata, per la versatilità del menu e per un'identità chiara, in cui convivono pizzeria e bistrot in modo coerente e riconoscibile.
Sono stata molto bene
Pizza favolosa! Ingredienti di qualità e gusti non banali. Grazie Vidia di accoglierci sempre con simpatia!
Grazie! 😊
Ho scoperto questa pizzeria tramite un amico di vecchia data che mi ha invitato per una serata di rimpatrio. Ambiente molto ben curato arredato bene spazi non tanto grandi solo due stanze ma sufficienti per contenere tavolini molto comodi e confortevoli e con sedute altrettanto. L'accoglienza del personale è molto alla mano cordiale e ti fa sentire a casa. Servizio con qualche incertezza ma alla fine molto efficiente e professionale personale buono. Menù elettronico da evitare ho preferito quella la carta classico con uno stato che i prezzi sono molto alti anche se le pietanze potrebbero essere alcune classiche leggermente modificate ma non giustifica il prezzo alto le pizze Gourmet sono interessanti con buoni prodotti di qualità Io ho preso una primavera una acqua e un caffè e devo dire che la pizza molto buona la pasta molto saporita e croccante condimenti ottimi sicuramente ci ritornerò molto molto presto a provare tutta la cucina meno interessante. Ambiente un po' rumoroso perché è sempre piena affollato è ben apprezzata nel quartiere questa nuova pizzeria gestita da questi giovani una buona opportunità per mangiarsi una buona pizza o fare serata.
Grazie!
Ormai conosco e frequento Ribalta da circa due anni. La mia esperienza si basa esclusivamente sulle pizze ma aggiungo che sono particolarmente esigente in materia. La loro pizza è buonissima, l'impasto eccezionale è gli ingredienti di primissima qualità. Secondo me una delle migliori di Firenze. Costa di più? Si ma ne vale la pena. Un grazie particolare a Vidja (si scrive così?) sempre gentile e accogliente. Alla prossima!
Grazie Simonetta! Alla prossima!
Personale accogliente e disponibile, locale moderno e curato. Ottima qualità degli ingredienti. Prezzi un po’ alti per il quartiere. Il flan dal cuore caldo è d’obbligo😋
☺️ Grazie!
Le pizze proposte da Ribalta sono davvero eccezionali, preparate con materie prime di altissima qualità che fanno la differenza a ogni morso. Anche i primi piatti e gli hamburger sono squisiti, curati nei dettagli e ricchi di sapore. L’ambiente è raccolto, moderno e molto accogliente, perfetto per trascorrere una piacevole serata in compagnia. Il servizio è eccellente: il personale è sempre gentile, disponibile e attento alle esigenze dei clienti. Consiglio vivamente a tutti di provare le specialità proposte dal locale. Sono certo che resterete soddisfatti sia della qualità del cibo che dell’esperienza complessiva.
😊
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location_onVia Dino del Garbo, 7R, 50134 Firenze FI, Italia
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