Pizzeria Di Cosimo Mauro

Pizzeria nel cuore di Bari Vecchia, con un'atmosfera informale e vivace, in un contesto che richiama la vita quotidiana del quartiere.

La proposta si concentra sulla pizza pugliese e sul classico cibo di strada locale, con particolare apprezzamento per panzerotti, frittelle di pasta fritta e scagliozze. Lo stile è semplice e diretto, con piatti che richiamano la tradizione del territorio e un'identità subito riconoscibile.

Si distingue per l'attenzione ai sapori tradizionali baresi e per un'impostazione gastronomica essenziale, regionale e profondamente legata al contesto locale.