Piazza La Marmora

Piacevolmente meravigliato dai piatti innovativi proposti dalla giovane chef. Dello stesso livello anche i dolci. Il tutto in ambiente raccolto e ben curato. Un grande inbocca al lupo💪🏻

Locale piccolino e accogliente. I piatti sono curatissimi nelle presentazioni, ogni dettaglio curato che poi si aprono al palato con gusto e sapori buonissimi....accostamenti ricercati e materia prima sicuramente di qualità. Per chi ama sperimentare e assaggiare cose diverse! Personale accogliente preparato e simpatico!!!!

La degustazione vegana era ottima e il servizio molto professionale, gentile e preparato. Consigliato!

Piccolo locale in centro in posizione defilata. Un menu breve con piatti sono molto ricercati, particolari, armoniosi al gusto e alla vista. Un locale davvero da scoprire.

Spaghetto vegano mantecato perfettamente con rucola in tempura spettacolare. Dolce vegano da levare il fiato: ottima tecnica, gusto e consistenza. Cameriera competente, simpatica e molto preparata. Bella serata ♥️

Esperienza memorabile, ma non in senso positivo. Un’ora di macchina per scoprire che il vostro concetto di “cucina vegetariana” è “prendere o lasciare”, spoiler: lasciate. Partiamo dal menù, un piccolo rompicapo: le portate non sono divise per categorie e il degustazione esiste solo come post Instagram. Ma il vero spettacolo è stato il servizio. La mia compagna è in dolce attesa, quindi abbiamo chiesto due degustazione sostituendo dove possibile verdure crude e uovo. Richiesta evidentemente eversiva: dopo lunghissimi minuti di consultazioni la cameriera è tornata annunciando solennemente che “ci abbiamo pensato molto” e che no, nessuna sostituzione. Peccato che sul vostro stesso menù invitiate a segnalare allergie e intolleranze allo staff. Allo staff che, ironia, non sapeva che l’uovo si pastorizza nei dolci ma non nel piatto che proponevate, e non aveva idea se il formaggio della fonduta fosse pastorizzato. Rassicurante per una donna incinta. Bilancio della serata: per lei praticamente nulla di commestibile in sicurezza, costretta a ripiegare su stick di patate ( che erano parte del menù degustazione ma non del menu normale - anche qui, parliamone - e quindi ci hanno fatto l’incredibile cortesia di farcelo). I piatti ordinati, quando finalmente arrivati, erano tutto un programma: shiitake sottaceto con pioppini fritti, accostamento che meriterebbe un’indagine, e una purea che non sapeva né di patate né di lime, ma di niente. Gli stick di patate senza infamia e senza sapore (e la mayo chissà se la fanno loro e la pastorizzano…). Ce ne siamo andati senza dolce perché, indovinate, anche lì niente per lei. Ciliegina finale: conto da 75€ e, al posto di una scusa, un brillante “già andate via?”. Locale carino, va detto. Peccato per tutto il resto. Non torneremo e non vi consiglieremo a nessuno.