Panificio Riggi

Panificio Riggi è un panificio locale di Ribera, in Via Gerone, con il carattere di un negozio di quartiere più che di un ristorante formale.

Il locale è centrato su pane fresco e altri prodotti da forno di uso quotidiano, in un contesto semplice e informale che richiama il panificio tradizionale siciliano. La sua identità è legata all'arte della panificazione e a una selezione di prodotti pensati per l'asporto e per il consumo locale di ogni giorno.

Ciò che spicca di più è l'attenzione alla panificazione e il ruolo che il locale ha come punto di riferimento pratico e familiare per le specialità da forno della zona.