Panificio Canonico

Panificio Canonico è un panificio-gastronomia legato alla tradizione barese, con un ambiente diretto e informale, adatto a una sosta veloce o a una pausa senza formalità.

La proposta ruota intorno alla focaccia barese e ad altre specialità salate da forno, con un assortimento che richiama la cultura gastronomica quotidiana della città. L'atmosfera è semplice e pratica, con un carattere locale che lo rende molto vicino al quartiere.

Ciò che lo distingue è l'attenzione ai prodotti appena sfornati, in particolare la focaccia e gli altri lievitati che rappresentano l'identità culinaria di Bari.