Osteria DaMa propone una cucina italiana tradizionale con forte attenzione alle preparazioni alla brace, affiancate da salumi, formaggi e piatti di impronta classica. L'identità del locale è quella di un'osteria specializzata nella carne, con una selezione che valorizza cotture semplici e ingredienti ben riconoscibili.
L'atmosfera è informale e accogliente, tipica di una trattoria curata ma senza formalità, adatta sia a pranzi rapidi sia a cene più rilassate. L'ambiente richiama un'osteria di sostanza, dove il focus resta sul cibo e sulla convivialità.
Tra le specialità più caratteristiche spiccano le carni alla brace, i taglieri di salumi e formaggi e i piatti della tradizione serviti con impostazione essenziale. Il locale si distingue per un'offerta coerente, centrata su sapori netti e su una cucina riconoscibile, con un'impronta marcatamente rustica e regionale.
Una eccellenza nascosta in un posto che pensavo di conoscere bene e invece mi ha sorpreso
La qualitá del cibo eccellente , abbiamo assaggiato la carne Wagyu ed era fenomenale . Il prezzo alto giustifica la qualitá del prodotto .
Sono poche le 5 stelle per la qualità trovata
Cara Letizia, Grazie di cuore per le tue parole gentili e per la tua valutazione a 5 stelle! Siamo felicissimi di sapere che hai apprezzato la qualità dei nostri piatti. Speriamo di rivederti presto per offrirti un'altra esperienza indimenticabile. Un caro saluto, Il team di Osteria DaMa - Eccellenze alla Brace
Carnazza meraviglia. Peccato la tavolata con tanti bimbi e 110 decibel.
Caro Roberto, Grazie mille per la tua recensione e per aver apprezzato la nostra carne! Ci dispiace che l'ambiente sia stato un po' rumoroso durante la tua visita. Cercheremo di migliorare la gestione degli spazi per garantire un'esperienza più piacevole a tutti i nostri ospiti. Speriamo di rivederti presto per offrirti un'esperienza ancora migliore. Un saluto cordiale, Il team di Osteria DaMa
Alla carne non siamo arrivati, preso risotto ma non lo sanno fare,alla mia richiesta di una pasta in bianco in più oltre a quella della mia nipotina mi rispondono che già facevano uno strappo alla regola nel farla alla bambina .PS.il peggior posto dove sono andato a mangiare per me sconsigliatissimo anche se sono passati due anni volevo condividere questa pessima esperienza.
Caro Maurizio, Siamo molto dispiaciuti di leggere la tua recensione e di sapere che la tua esperienza presso il nostro ristorante non è stata all'altezza delle tue aspettative. Ci spiace se il risotto non è stato di tuo gradimento, comunque anche se era molto apprezzato è un piatto che abbiamo tolto dal menu per dare priorità ad altro. Il nostro obiettivo è sempre quello di offrire un'esperienza culinaria eccellente e ci rammarica sapere che non siamo riusciti a soddisfarti. Grazie per aver condiviso la tua opinione, anche se a distanza di molto tempo. Speriamo di avere l'opportunità di dimostrarti in futuro che possiamo fare di meglio. Cordiali saluti, Il team di Osteria DaMa - Eccellenze alla Brace
pranzato oggi, il personale è molto preparato e ci ha consigliato benissimo...in modo eccellente. il tagliere di salumi nostrani aveva un gusto incredibile, e la prima esperienza con la carne Wagyu originale di Ozaki è stata una cosa indescrivibile...sublime😋...una vera super coccola....trovato questa Osteria x caso....è gia seconda volta che pranzo qui, e ci ritornerò ancora e ancora...grazie a tutto lo staff
Cara Donatella, Grazie di cuore per la tua splendida recensione! Siamo felicissimi di sapere che hai apprezzato la nostra selezione di salumi nostrani e che la tua prima esperienza con la carne Wagyu di Ozaki sia stata così memorabile. È sempre un piacere sapere che i nostri consigli sono stati utili e che il nostro personale ti ha fatto sentire a tuo agio. Siamo onorati che tu abbia scelto di tornare a trovarci e non vediamo l'ora di accoglierti nuovamente per offrirti altre esperienze culinarie indimenticabili. Grazie a te per le tue parole gentili e per la tua fedeltà. A presto, Il team di Osteria DaMa - Eccellenze alla Brace
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location_onVia Castellaccio, 5, 21020 Brebbia VA, Italia
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