NOM SUSHI VIBES propone una cucina giapponese con impostazione fusion, affiancando sushi, uramaki, nigiri e sashimi a piatti di ispirazione asiatica più ampia. Il locale è pensato sia per la formula all-you-can-eat sia per la scelta alla carta, con un'offerta che unisce varietà e continuità nel servizio.
L'ambiente è centrale e moderno, con servizio al tavolo e spazi distribuiti tra sala principale, salone inferiore e tavoli esterni nella bella stagione. L'atmosfera risulta adatta a una pausa pranzo, a una cena informale o a un momento conviviale nel cuore della città.
Tra le preparazioni più apprezzate spiccano i roll creativi, i classici della cucina giapponese e i piatti caldi di accompagnamento, come ravioli, risi saltati e involtini. Il ristorante si distingue per la combinazione tra proposta giapponese e piatti asiatici classici, in un contesto ordinato e facilmente fruibile.
all you can eat(31)cena(11)tablet(9)cocktail(9)formula(8)prosecco(7)uramaki(7)piani(6)ascensore(5)gamberi(5)
Recensioni
4.5
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Basato su 564 recensioni
5star410
4star92
3star22
2star17
1star23
DDalia Dinning
21 luglio 2026
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Ho sempre avuto un riscontro positivo su questo locale. La mia recente esperienza mi ha fatto ricredere. Ho chiesto se l aria condizionata funzionava. Mi è stato detto di sì ma arrivati al piano interrato funzionavano solo i ventilatori... E faceva molto caldo. Anche il sushi ordinato era caldo. Il sashimi invece che nel ghiaccio in una pozza d acqua... Mi spiace chè sia andato giù così. Ma non credo che tornerò più...
DDaniele Capato
13 luglio 2026
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Assurdo a dir poco son stato anche male a mangiare !
Niente a che vedere con altri sushi e il servizio molto da rivedere perché il cameriere ci ha servito togliendoci pure il ventilatore .
SSilvia Mattiazzi
5 luglio 2026
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Ho ordinato ieri sera a domicilio e sul mio onigiri c’era una blatta
restaurantCibo1/5
AAlfredo Corona
23 giugno 2026
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Dalla prima volta che ci sono andato sono rimasto entusiasta dalla location, al servizio ma sopratutto dalla vasta scelta del cibo ottimo dire e da quella volta quando capita prenoto molto volentieri lo consiglio a tutti
FFra Cor (Genova)
14 giugno 2026
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Amo questo posto, uno dei migliori sushi di Genova. Ieri aveva un che di stonato nel sapore. Vasta la scelta, gentili i camerieri. Conviene prenotare nei weekend
Aanna maria Scarsi
2 giugno 2026
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Sono andata a pranzo con mio marito cibo ottimo personale molto gentile.
