MIC Ramen La Spezia

MIC Ramen a La Spezia è un locale giapponese-asiatico incentrato sul ramen e su altri piatti contemporanei e veloci. L'ambiente è informale e adatto a un pasto rilassato, con una proposta costruita su bowl, bao e altre specialità tipiche di un ramen shop moderno.

Gli elementi più caratteristici sono i ramen, soprattutto le versioni con carne, verdure e combinazioni in brodo, insieme ai bao e ad altre preparazioni di ispirazione asiatica. La cucina si distingue per piatti immediati e ben riconoscibili, con un'identità chiara e centrata sulla specialità del locale.