Mater di Amalia Costantini
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Prezzo medio 30-40 €

Mater di Amalia Costantini

4.4 (1099 recensioni) | Chiuso ora | location_onVia Pier Paolo Pasolini, 00065 Fiano Romano RM, Italia

Il locale

30-40 €

Mater è una pizzeria gourmet che propone una pizza curata nell'impasto e negli abbinamenti, con attenzione alla qualità delle materie prime e a un'impronta contemporanea. L'offerta include anche proposte da caffetteria e lievitati, con una linea che unisce tecnica e gusto in modo riconoscibile.

L'ambiente è moderno e informale, adatto a una cena rilassata ma con un livello di preparazione superiore alla media. Il locale si distingue per un'atmosfera accogliente e ordinata, con spazi pensati per una fruizione piacevole e senza formalità eccessive.

Tra le specialità più apprezzate emergono le pizze gourmet, le versioni con topping ricercati e le proposte che valorizzano impasti ben lavorati e consistenze equilibrate. Nel complesso, Mater si caratterizza per un'identità precisa, centrata su una pizza di stile moderno e su una cucina essenziale ma ben definita.

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I preferiti dai clienti

I clienti amano
gourmet(101) antipasto(35) materie prime(33) supplì(28) condimenti(24) degustazione(23) lievito madre(13) pub(10) formula(6) panettone(6)

Recensioni

4.4
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Basato su 1099 recensioni
5star 754
4star 205
3star 65
2star 23
1star 52
F Francesco Piattelli 24 luglio 2026 starstarstarstarstar_border

Tutto buono, pizza soffice e leggera, ingredienti di ottima qualità! Unico neo,abbiamo chiesto di togliere il pomodoro da una margherita e abbiamo pagato il sovraprezzo! Pizze un po' care...

restaurantCibo5/5room_serviceServizio4/5chairAtmosfera4/5
M M R P 17 luglio 2026 starstarstarstarstar

Dopo che mangi la pizza qui, l’impasto delle altre pizzerie non mi piace piu. Materie prime ottime

restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore

🙏🏻❤️

C cristiano gabrielli 5 luglio 2026 starstarstarstarstar

Esperienza più che ottima, impasto della pizza leggero che si scioglie in bocca. Il supplì con le zucchine era qualcosa di eccezionale. Personale molto accogliente e disponibile.

restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore

❤️🙏🏻

F FLAVIA PAIONCINI 4 luglio 2026 starstarstarstarstar

Tappa obbligatoria, impasto da 10 e una materia prima eccellente fanno una formula vincente. Un plauso alla maestria, umiltà e dedizione. Continuate così. Un abbraccio da profumeria Beauty Life Ciampino

restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore

❤️🙏🏻

M Marco Fiore 28 giugno 2026 starstarstarstarstar_border

Abbinamenti di sapori unici.

restaurantCibo5/5room_serviceServizio4/5chairAtmosfera4/5
replyRisposta del ristoratore

👍🏻🙏🏻

M Michele Pasquariello 24 giugno 2026 starstarstarstarstar

Pizza eccezionale

replyRisposta del ristoratore

🙏🏻❤️

Le recensioni provengono da fonti pubbliche e sono attribuite ai rispettivi autori.

Mappa e come arrivare

location_onVia Pier Paolo Pasolini, 00065 Fiano Romano RM, Italia

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