Macelleria La Tradizione

Macelleria La Tradizione è una braceria pugliese legata alla tradizione del fornello pugliese, con un'impostazione centrata sulle carni alla griglia e sulle ricette del territorio. L'ambiente è elegante ma accogliente, con un'atmosfera curata che mantiene il legame con la cultura gastronomica pugliese.

I piatti più caratteristici sono i tagli di carne cotti alla brace, insieme alle specialità locali che definiscono lo stile della casa. Il ristorante si distingue per l'attenzione alla qualità delle materie prime, per le cotture ben eseguite e per un'esperienza di sala che resta radicata nella tradizione ma ordinata e curata.