Macelleria Italia

Macelleria Italia a Laterza è un locale orientato alla cucina italiana e alla carne alla griglia, con un'impronta che unisce la tradizione di macelleria a un contesto di ristorazione informale. L'offerta è essenziale e centrata sulla carne, con preparazioni classiche e cotture alla brace.

L'atmosfera è informale e accogliente, adatta a pranzi e cene senza formalità. Le specialità più caratteristiche sono le carni selezionate, i piatti alla brace e il modo diretto di lavorare la materia prima, che dà al locale un'identità precisa e lo distingue per chi cerca un'esperienza semplice e centrata sulla carne.