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Macelleria Braceria Sant'Eligio è una braceria italiana a vocazione carnea, a Martina Franca, con uno stile semplice ed essenziale che richiama un'esperienza di cucina informale e diretta.
Il locale è centrato su carni di qualità, comprese specialità del territorio come carne di cavallo e carne di asino, servite in porzioni generose e apprezzate per sapore e cottura alla brace. L'atmosfera complessiva è pratica e familiare, con un'attenzione costante alla materia prima e a un approccio senza fronzoli.
Ciò che lo rende più riconoscibile è la combinazione di selezione di carni, cottura alla brace e impostazione legata alla tradizione carnea pugliese.
Mappa e come arrivare
location_onVia Sant' Eligio, 31/33, 74015 Martina Franca TA, Italia
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