MACELLERIA BRACERIA MAGLIETTI NICOLA & FIGLI

Macelleria Braceria Maglietti Nicola & Figli è una braceria pugliese centrata sulla carne a Modugno, impostata come un locale pratico e accogliente, con una proposta costruita intorno alla griglia e alla lavorazione da macelleria. L'ambiente è informale e familiare, con un'atmosfera essenziale che accompagna bene un pasto dedicato alle carni.

La cucina è definita da carne fresca cotta alla brace, con attenzione alla qualità dei tagli e a uno stile diretto e concreto, tipico di questo tipo di ristorante. Le specialità più caratteristiche sono le carni alla griglia e la selezione da macelleria, elementi che danno al locale un'identità precisa e lo rendono riconoscibile per chi cerca un'esperienza gastronomica semplice e basata sulla carne.