Lievito 0

Voglio condividere cn voi la mia esperienza, sono stata in qst pizzeria una settimana fa x un compleanno allora , antipasto composto da patatine fritte assolutamente 👎 da cestinare secche x nn dire vecchie, crocchè e frittatine piene d olio e assolutamente troppo cotte montanare fritte ottime, passiamo alle pizze impasto ottimo ma, su 20 pizze 15 bruciate da un lato e meno cotte dall altro la pizza va fatta girare nel forno , al forno c era una ragazza evidentemente la stessa ke ha cotto la frittura sarà un tutto fare comunque poca attenzione al cliente , personale nn qualificato al 100% il pizzaiolo è l unica nota positiva, se avessi saputo tt qst avrei cambiato pizzeria x qst evento sinceramente del titolare poi neanche l ombra, il cliente va seguito dall inizio alla fine…….. poche parole buon intenditore!!!!!

La pizzeria si presente in un contesto attivo e molto vivace. A ridosso del locale c’è infatti una paninoteca e un bar che attira molta clientela, soprattutto ragazzini giovani e adolescenti. La mise è molto semplice e funzionale, ma svolge bene il suo lavoro. Tovagliette di carta usa e getta, posate, tovaglioli e bicchieri in vetro si rivelano mai banali e sempre utili. (Tovagliette colorate e simpatiche, non bianche sterili quindi un punto in più). Possibilità di leggere il menu tramite Qr code o con menù cartaceo (questa è una cosa che ho apprezzato, poiché in quella zona il mio telefono non prendeva bene e mi risultava difficile leggerlo). Abbiamo preso due frittatine, due pizze, una bottiglia di acqua naturale e tre coca cole zero. Il prezzo finale non lo rivelo, ma è stato onesto e giusto per due persone più i coperti. La pizza è buona, non molto spessa e con impasto morbido. La lievitazione è fatta bene, non rimane sullo stomaco dopo mangiato e si digerisce abbastanza facilmente. Unico neo, (ma è una mia questione di gusti che non influisce sul valore e sulla recensione, un pochino troppo olio utilizzato sia nel fritto che nella pizza). Il servizio non è male, ragazzi giovani che si destreggiano velocemente tra i tavoli. Tuttavia però non inserisco il massimo per due motivi: - un tavolo che arriva dopo e ordina dopo, non può essere servito prima. (Il nostro tavolo non è stato messo in hold per via degli antipasti, poiché l’avevamo richiesto.) - eravamo in un tavolo in fondo alla sala, non c’erano altri tavoli occupati intorno a noi e ho impiegato quasi 5 min destreggiandomi con le braccia a richiamare l’attenzione del cameriere per ordinare altro da bere. Pizzeria comunque da provare, voto finale decisamente positivo! Da ritornarci!

Sala piccola, ma molto accogliente. Purtroppo il personale è stato poco attento: non so quante volte abbiamo dovuto ripetere le stesse cose, sembrava davvero il suo primo giorno di lavoro. Partiamo dagli antipasti: abbiamo preso una frittatina cacio e pepe e una classica, entrambe molto buone. Poi una porzione di patatine classiche, ma erano davvero troppo dure. Passiamo alle pizze. Dai video su TikTok sembravano spettacolari, invece è stata una delusione totale. Io ho preso la pizza con polpettine, provola e salsa cheddar: le polpettine avevano un sapore strano, l’impasto non mi è piaciuto per niente e anche la cottura lasciava molto a desiderare. Il mio ragazzo ha preso quella con prosciutto cotto, crocchè, panna e provola: anche i crocchè avevano uno strano sapore e la pizza era cotta male, proprio come la mia. Mio cognato ha preso la pizza con chips, salsa cheddar, provola e salsiccia. Ha mangiato solo un pezzetto e poi l’ha lasciata nel piatto. Mia cognata ha preso una semplice margherita a ruota di carro e, purtroppo, non sono riusciti a fare bene nemmeno quella. Alla fine abbiamo speso 85 € in quattro per quello che abbiamo mangiato. Anche il prezzo ci è sembrato eccessivo: una birra piccola costava 6,50 € e tutte e 4 le pizze 14 € l’una. Sinceramente, per la qualità del cibo, non ne è valsa la pena. Lascio due stelle solo perché il locale è molto carino e le frittatine erano buone. Per il resto è stata una grande delusione. Non ci tornerò e non lo consiglio.

Pessima esperienza Mancanza di igiene Fritture nere stracotte

Ieri abbiamo cenato nella verandina: servizio cordiale e cibo buono. Tuttavia, per una pizzeria che propone anche pizze da 13 euro — quindi con un posizionamento moderno e di fascia più alta — trovo poco coerente ritrovarmi a bere acqua in bicchieri di carta e una birra senza neanche un bicchiere di vetro dedicato, costringendomi a berla direttamente dalla bottiglia. A livello commerciale è necessaria una scelta chiara: o si vuole essere una pizzeria “alla buona”, dove pago una pizza 6 euro e accetto volentieri anche il bicchiere di carta, oppure ci si presenta come una pizzeria moderna, con prezzi più alti, ma offrendo una mise en place adeguata e allineata alle aspettative.

Mi sono recata in un sabato sera con i miei amici, ho prenotato un tavolo per 7 alle ore 22:00 ma il servizio è stato alquanto deludente poiché ci siamo accomodati al tavolo alle 23:15 dopo essere stati presi in giro dall’addetta ai tavoli la quale più volte ci ha chiamato avvisandoci che mancassero 2 minuti. Non sapevo che 2 minuti fossero un’ora e un quarto. Il cibo era buono ma niente di eccezionale. Invito il personale a migliorare il servizio soprattutto per quanto riguarda la prenotazione e l’attesa infinita. Grazie ma non se ci tornerò !