LATO MARE - Osteria con brace

Ho cenato qui con il mio compagno, location molto carina e servizio nella media (bravissima lei, credo fosse la titolare, meno professionalità riscontrata negli gli altri camerieri). Cibo buono, anche se per il conto pagato ci aspettavamo qualcosa di più. Frittura ottima e porzione ok, antipasto di baccalà abbastanza buono, mentre porzione molto ridotta per quel che riguarda la grigliata mista per due, pagata €45+contorno (patate novelle), dove abbiamo dovuto dividere un piccolo polpo, un piccolo calamaro + un piccolo pesce a testa. Abbiamo sentito anche un altro tavolo lamentarsi delle porzioni della grigliata, che per questo motivo sconsiglio. Pesce comunque fresco.

Esperienza molto positiva, ambiente molto piacevole, ottimo cibo, pesce fresco e fuori menù da provare!

**Esperienza assolutamente eccezionale! ⭐⭐⭐⭐⭐** Abbiamo cenato in questo splendido ristorante con la mia famiglia un paio di domeniche fa e siamo rimasti entusiasti sotto ogni punto di vista. La location è incantevole e l'atmosfera che si respira è magica. La cucina è il vero fiore all'occhiello: abbiamo mangiato divinamente. I piatti sono preparati con cibi genuini e di altissima qualità, presentati con grande eleganza e caratterizzati da una preparazione armoniosa che esalta ogni singola materia prima. L'accostamento degli ingredienti è davvero eccezionale e denota una grandissima ricerca gastronomica. L'offerta è un perfetto connubio tra tradizione locale e innovazione, con proposte che colpiscono fin dalla lettura, come il crostone alla griglia con i gamberi rosa di Mola, il maritozzo salato con tartare di tonno o le imperdibili linguine con cozze alla brace. A rendere l'esperienza davvero memorabile è stato però il tocco umano e la grande professionalità dello staff, a cui vanno i nostri più sentiti complimenti: * **Francesca** (titolare del ristorante "Lato Mare"), per la splendida accoglienza, la passione trascinante e la cura millimetrica verso l'ospite. * **Luca**, impeccabile e preparatissimo nella guida e nella pregustazione dei vini consigliati, che hanno sposato e valorizzato al meglio ogni nostra portata. * **Titty** (manager della struttura ospitante "Mamaluna" a Mola di Bari), per la squisita ospitalità, la perfetta gestione della struttura e la gentilezza rara. Un'unione perfetta tra eccellenza culinaria e calore umano. Non vediamo l'ora di ritornarci. Consigliatissimo!

Fortemente consigliato. Cucina buona sapori eccellenti personale gentile e professionale