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La Rotonda Farinata è un locale di cucina ligure e italiana centrato su farinata, focaccia al formaggio e pizza, con proposte che includono anche varianti locali come la farinata bianca savonese e la pizza al tegamino.
L'atmosfera è semplice, intima e familiare, con una sala raccolta che dà al locale un carattere accogliente. L'ambiente si presta a pasti informali e valorizza un approccio diretto e tradizionale alla cucina del territorio.
I punti di forza più apprezzati sono la qualità della farinata, la cura nell'impasto e nella cottura e la buona riuscita complessiva delle specialità salate. Il locale si distingue per l'attenzione a pochi piatti ben eseguiti, legati in modo stretto all'identità gastronomica della zona.
Mappa e come arrivare
location_onVia Nicola Pavese, 11, 15067 Novi Ligure AL, Italia
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