KANJI CENTRALE propone una cucina giapponese e fusion asiatica, con un'impostazione orientata al format all you can eat e una selezione ampia di sushi, piatti caldi e preparazioni creative. L'offerta è pensata per chi cerca un percorso vario, con attenzione alla continuità tra classici della cucina giapponese e interpretazioni più moderne.
L'atmosfera è informale e adatta sia a pranzi rapidi sia a cene in compagnia, in una zona facilmente raggiungibile vicino alla Stazione Centrale. L'ambiente si presta a un'esperienza pratica e conviviale, con un servizio impostato su un flusso regolare dei piatti e una formula adatta a gruppi e frequentazioni abituali.
Tra i punti distintivi emergono la varietà del menu, la presenza di sushi, uramaki e piatti di ispirazione orientale, oltre a proposte che uniscono gusto e cura nella presentazione. Il risultato è un ristorante dal profilo moderno, riconoscibile per l'ampiezza dell'offerta e per una cucina asiatica accessibile e versatile.
Ayce di buona qualità. Un po’ troppo Fusion per i miei gusti. Troppi piatti misti con prodotti esotici che di sushi hanno poco. Porzioni non abbondanti, ma puoi ordinare a volontà. Servizio comunque veloce. Ambiente così così .
Fantastico posto tranquillo e rilassante Ottimo cibo e personale gentilissimo Ci torneremo sicuramente
Sono stata da Kanji Centrale diverse volte negli ultimi 2-3 anni ed è sempre stato uno dei miei all you can eat preferiti in zona Milano Centrale. Proprio per questo l’ho proposto oggi a pranzo a un gruppo di amici, ma purtroppo l’esperienza è stata molto diversa da come la ricordavo. La cosa che ci ha colpito di più sono stati gli udon: abbiamo ordinato gli udon con pollo e verdure, ma sono arrivati degli spaghetti sottilissimi. Ho anche chiesto conferma al cameriere, che mi ha assicurato fossero udon, ma purtroppo non lo erano. Essendo un piatto che prendo spesso, la differenza era evidente. Anche i ravioli ci hanno deluso: erano solo al vapore, molto piccoli e molli. Nelle mie esperienze precedenti, invece, nel menù erano presenti anche i ravioli brasati, decisamente di qualità superiore, ben fatti e davvero buoni. Gli uramaki sono stati la parte migliore del pranzo, ma anche in questo caso ho avuto l’impressione che le porzioni fossero diminuite, soprattutto nelle dimensioni dei pezzi. È un peccato perché ricordavo un livello qualitativo decisamente più alto. Non so se sia cambiata la gestione, ma la differenza rispetto al passato si è sentita. Resta comunque un locale molto bello: l’ambiente è curato, le nicchie rendono il pranzo piacevole e permettono di chiacchierare senza troppo rumore, e il personale è stato gentile. Dal punto di vista del prezzo rimane molto competitivo: abbiamo pranzato di sabato in cinque, con quattro bottiglie d’acqua, spendendo 24 € a testa. Se si cerca un all you can eat conveniente è ancora una buona opzione, ma personalmente spero che la qualità torni ai livelli di qualche mese fa.
Esperienza estremamente positiva….piatti gourmet gustosissimi in un’atmosfera elegante e suggestiva. Servizio celere e competente. Voto 10. Torneremo sicuramente
Servizio scadente, non rispettano la clientela e non rispettano l’ordine degli arrivi. Mi sono recata al ristorante, la ragazza all’entrata ci ha detto di aspettare qualche minuto e che si sarebbe liberato il posto. Abbiamo aspettato 20 minuti o più , sono arrivati altri clienti senza prenotazione e li hanno inseriti nell’unico posto disponibile che si era liberato per noi. Dopo averli sollecitati riguardo al fatto che c’eravamo prima noi, non hanno provveduto ad informare i clienti e li hanno lasciati seduti e a noi in piedi. In seguito hanno esordito dicendo di aver informato i clienti ma che questi non hanno voluto alzarsi. Non si sono neanche scusati , ho dovuto richiedere io stessa delle scuse. Hanno creato un tavolo che non c’era , mettendo in pericolo le vie di evacuazione. Tavolo senza numero, neanche apparecchiato. Personale non attento e maleducato. Non consiglio di andarci.
Gentile basma lahmame, La ringraziamo per il feedback. Come già concordato di persona con il nostro responsabile, abbiamo cercato di rimediare tempestivamente al malinteso sull'assegnazione del tavolo – dovuto a un momento di forte affluenza – offrendo i dolci a fine pasto. Ci rammarica che questo non sia stato sufficiente, ma abbiamo comunque avviato un confronto interno con lo staff per ottimizzare la gestione della sala e l'accoglienza. Per qualsiasi ulteriore comunicazione, La invitiamo a scriverci a kanji.comunicazione@gmail.com Cordiali saluti, Il team di Kanji Centrale
Esperienza imbarazzante Se potessi dare zero stelle, lo farei. Trovare una mosca morta all'interno della boccetta della salsa di soia è da brividi. È geometricamente impossibile che sia entrata dal forellino del tappo sul tavolo, quindi la contaminazione è avvenuta sicuramente in cucina a causa di una totale assenza di coperture e igiene. Sentirsi dire come scusa che "è il periodo delle mosche" è un insulto all'intelligenza dei clienti, così come lo sconto di 2€ sul conto per rimediare una situazione di questo genere. Un posto da evitare assolutamente.
Gentile Santana, La ringraziamo per la segnalazione fotografica e ci scusiamo sinceramente per questo spiacevole episodio, che non rispecchia in alcun modo l'attenzione e la cura che dedichiamo al nostro servizio. Abbiamo preso immediata visione dell'accaduto e abbiamo già avviato una verifica straordinaria su tutti i condimenti presenti in sala per intensificare ulteriormente i nostri protocolli di controllo. Desideriamo approfondire la situazione e offrirLe un riscontro e una soluzione adeguata, pertanto La invitiamo gentilmente a contattarci in privato all'indirizzo kanji.comunicazione@gmail.com Cordiali saluti, Il team di Kanji Centrale
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location_onVia Aminto Caretto, 4, 20124 Milano MI, Italia
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