Il Trofiaio Genova Molassana

Il Trofiaio a Molassana è un negozio di gastronomia genovese specializzato in pasta fresca, in particolare trofie e pesto alla genovese. L'ambiente è informale e di quartiere, con un'atmosfera pratica e familiare.

I prodotti più caratteristici sono la pasta fatta in casa e le specialità liguri, preparate con un'attenzione evidente alla tradizione locale. Il locale si distingue per un'identità molto chiara di specialista dei prodotti genovesi, con un assortimento centrato sulla cucina regionale di tutti i giorni.