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Cucina italiana con un'impronta centrata su salumi, formaggi e piatti freddi composti caratterizza Il Salumaio nel centro di Cosenza. L'ambiente è informale e adatto all'aperitivo o a una cena rilassata, con un'atmosfera orientata alla condivisione e a piatti semplici e ben presentati.
Le specialità più riconoscibili includono taglieri, insalate e preparazioni a base di pesce come insalata di polpo e patate, oltre a piatti di riso e altre proposte assemblate. La cucina è apprezzata soprattutto per la qualità degli ingredienti e per uno stile essenziale, incentrato sul prodotto e sui sapori locali selezionati con cura.
Mappa e come arrivare
location_onCorso G. Mazzini, 132, 87100 Cosenza CS, Italia
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