Il Principe - Food & Drink propone una cucina italiana e ligure con forte attenzione al pesce e a piatti di impronta mediterranea. L'impostazione è quella di un locale curato e contemporaneo, adatto sia a un pranzo informale sia a una cena più ordinata, con un'atmosfera accogliente e piacevole.
La proposta gastronomica valorizza preparazioni di mare, con specialità apprezzate per la freschezza e per l'equilibrio dei sapori. Tra gli elementi più distintivi emergono la varietà del menu, la presenza di un'offerta versatile durante la giornata e un'identità che unisce ristorazione e drink in un contesto unico.
Nel complesso, il locale si distingue per un'esperienza rilassata ma ben rifinita, con una cucina riconoscibile e un ambiente che richiama lo stile del bistrot moderno. È una scelta adatta a chi cerca piatti di pesce, sapori locali e un contesto piacevole e ordinato.
CClaudio Cibin
24 luglio 2026
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Non fermatevi dal Bar Principe senza aver conosciuto quel fenomeno eclettico del direttore, che vi incanterà con la sua descrizione dei piatti e vi consiglierà su quello che dovete prendere. Grazie a Elky e a tutto il personale. Abbiamo mangiato e bevuto benissimo dall’antipasto al dolce.
Gran bella cena. Il menù è davvero intrigante, vorresti assaggiare tutto. Nicola poi lo racconta con grande entusiasmo e non risparmia dettagli su come vengono cucinati i piatti. Senza dubbio il valore di Nicola è determinante per godersi una cucina creativa ma che propone anche ricette "antiche". Tutto buono e divertente. Prezzi importanti ma che ci stanno perché la qualità è evidente. A presto.
MMarco Testoni
21 luglio 2026
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Ogni volta che ci troviamo a Sarzana é tappa fissa. Un grande ristorante dove si mangia benissimo e il servizio in sala è impeccabile. BRAVI BRAVISSIMI CONTINUATE COSÌ
CCarmine Propato
18 luglio 2026
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Piatti curati e di qualità , staff educato , super gentili e attenti alle esigenze del cliente . Pur di accontentare la voglia di cioccolato fondente del cliente , hanno “ anticipato “ una novità del prossimo menu .
Straordinari
AAlessia Bernini
18 luglio 2026
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Dagli antipasti al dolce tutti piatti di ottima qualità, bellissimi e preparati con grande cura.
Personale estramente cordiale, ottimo il servizio.
Consigliatissimo!
Cibo devastante il più buono che abbia mai sentito cozze ripiene veramente di un altro livello e una frittura dell altro mondo la più buona che abbia mai sentito , ragazzi fantastici simpaticissimi!!💪
