Il Bacher propone una cucina tradizionale emiliana e di montagna, con attenzione ai prodotti del territorio e a preparazioni curate. I piatti più caratteristici uniscono sapori locali e ricette di impronta classica, con una proposta che valorizza funghi, carni e paste fresche.
L'atmosfera è accogliente e familiare, ideale per un pranzo o una cena rilassata tra le colline dell'Appennino parmense. Gli spazi ampi e il contesto panoramico contribuiscono a un'esperienza ordinata e tranquilla, adatta sia a soste di passaggio sia a tavolate più distese.
Tra i punti distintivi spiccano la cucina del territorio, le specialità stagionali e una proposta che richiama la tradizione locale con gusto semplice e riconoscibile. È un ristorante che si distingue per il legame con l'area di Berceto e per un'identità gastronomica legata all'Appennino.
Ristorante in pietra molto bello ricavato da una vecchia cascina; vicino all'entrata dell'autostrada. con cucina tradizionale di terra rivisitata, molto buoni gli antipasti ed i primi. Come secondo abbiamo assaggiato i funghi fritti buoni
Abbiamo cenato al ristorante al ritorno dal mare. L'abbiamo scelto perché le valutazioni positive su google ci hanno dato fiducia. 1. Ci hanno posizionato sotto il clima, posto e vista però molto bello 2. Mangiare buono ma poco, cameriera ci ha sconsigliato di npm prendere in secondo contorno perché lei riteneva uno già abbondante 3. 3€ per il coperto (anche bambini piccoli)
Ambiente curato in una cornice di boschi e colline rilassante e piacevole anche in piena estate, cibo molto buono e di qualità. Ci hanno accolti pur arrivando tardi causa traffico della Cisa, a pochi metri dal casello di Berceto. Ci ha colpito subito l'ordine e la cura di tutta l'area verde intorno, tenuta come fosse un giardino, merito di un signore che sotto il sole stava sistemando le varie essenze, tagliando l'erba e raccogliendo le cartacce (chapeau!). Il menù è vario, con piatti delicati, ingredienti genuini e molto buoni, dalle pappardelle ai funghi, alla faraona fino ai dolci. Molto bello anche il rustico ristrutturato con i tavoli all'ombra con vista colline. È stata una sosta molto piacevole, torneremo!
Tranquillo ambiente rustico di recente ristrutturazione in una fresca serata all'aperto. Prosciutto di Parma 30 mesi e culatello squisiti. Tagliata chiantigiana morbida e saporita al punto giusto. Bavarese alle castagne e funghi fritti coronano una cena dai sapori autentici.
Ottimo ristorante Personale gentile e professionale Ampio parcheggio
Cibo eccezionale!
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location_onLocalità Cattaia, 63, 43042 Berceto PR, Italia
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