Gatàj Degusteria Bottega

Gentile Riccardo, grazie di cuore per aver condiviso parole così belle sulla tua esperienza presso di noi. Sapere che hai apprezzato l’atmosfera accogliente, il servizio attento e la nostra selezione di salumi, formaggi e sfizi della tradizione ci rende davvero felici. È proprio questo il cuore della nostra idea di ospitalità: un luogo intimo dove stare bene, rilassarsi e godersi momenti piacevoli in compagnia. Ci fa particolarmente piacere che il vostro aperitivo tra colleghi sia stato all’altezza delle aspettative e abbia lasciato il desiderio di tornare: per noi è il complimento più bello. Ti aspettiamo presto per farti scoprire nuove proposte stagionali, fuori menù e qualche calice speciale da condividere. A presto,Danilo, Sebastiano e Gaetano

Gentile Simone, la ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza e per l’apprezzamento riservato alla cucina e al servizio, aspetti per noi fondamentali. Ci dispiace sinceramente per il disagio legato alla temperatura. Purtroppo, proprio la sera precedente,l’unità di riscaldamento posizionata davanti alla vetrata in prossimità del vostro tavolo,ha subito un guasto improvviso e non ci è stato possibile sostituirla per il seguente servizio a pranzo. Ce ne siamo scusati immediatamente e l’impianto è stato prontamente sostituito già nel corso del servizio serale. Qualora lo aveste desiderato, avremmo inoltre potuto assegnarvi un tavolo alternativo in un’altra zona più calda del ristorante (che monitoriamo tramite l'applicazione collegata alle unità di riscaldamento in sala/bar ad una temperatura di 27gradi costanti) soluzione che restiamo sempre felici di offrire per garantire il massimo comfort ai nostri ospiti. Il suo feedback resta per noi prezioso e ci aiuta a migliorare costantemente. Speriamo di poterla accogliere nuovamente, magari con temperature più miti, per offrirle un’esperienza pienamente all’altezza delle aspettative. Un cordiale saluto,

Cara Paola, grazie per averci dedicato il tuo tempo e per questo bellissimo riscontro. Siamo felici che il nostro baccalà in pastella da asporto abbia incontrato il tuo gusto: per noi è importante offrire la stessa cura e qualità anche fuori dal ristorante. Un caro saluto, Il Team Gatàj

Cara Anna, grazie di cuore per aver condiviso una recensione così sentita. Sapere che l’atmosfera, la cura dei piatti e la disponibilità del nostro team ti abbiano lasciato un ricordo positivo è per noi la soddisfazione più grande. Definirci una “perla nel cuore di Reggio Emilia” ci onora e ci accompagna ogni giorno nel nostro lavoro Un caro saluto,

Cara Sabrina, grazie di cuore per le tue parole sentite e generose. Sapere che hai percepito l’anima del Gatàj – l’atmosfera intima, il ritmo "slow" e rilassato, la cura nei piatti e nell’equilibrio dei sapori – è per noi la soddisfazione più grande. La polenta con salsiccia e porcini e il branzino con caponata raccontano parte di ciò che cerchiamo di fare ogni giorno: una cucina sincera, fatta di materia prima, attenzione e rispetto per il gusto. Siamo felici che anche i dolci abbiano completato l’esperienza e che il rapporto qualità-prezzo sia stato apprezzato. Ti aspettiamo con grande piacere per tornare a regalarti altri momenti di gusto e tranquillità. Un caro saluto e a presto, Il Team Gatàj

Ciao Caterina, che piacere leggere le tue parole! 😊 Grazie di cuore per la splendida recensione e per aver condiviso così tanti dettagli della tua esperienza. Siamo felicissimi che tu e le tue amiche vi siate trovate bene, che i piatti — dal ragù al guancialino — vi siano arrivati dritti al cuore, e che abbiate apprezzato anche la nostra selezione di vini. Ci fa davvero piacere sapere che ci segui anche sui social e sul sito: le serate a tema sono la nostra passione e avere clienti come te che le vivono con entusiasmo è la soddisfazione più grande. Saremo sempre felici di accoglierti di nuovo quando vorrai tornare… magari per provare qualche novità della stagione! Un caro saluto e grazie ancora per il tuo sostegno.