Funaya Izakaya

Funaya Izakaya è un ristorante giapponese nel centro di Torino con un ambiente pensato per richiamare un villaggio di pescatori tradizionale, creando un'atmosfera distintiva e coinvolgente. La sala è curata nei dettagli e trasmette un'impronta informale ma scenografica, con una forte identità.

La cucina è incentrata su piatti giapponesi, tra cui ramen, gyoza, katsusando e robata, insieme a una selezione di sake. Le preparazioni vengono percepite come autentiche e ben curate, con attenzione agli ingredienti e a sapori riconoscibili per carattere ed equilibrio.

I suoi punti di forza sono l'ambientazione curata, lo stile giapponese autentico e un menù che unisce specialità note a un'identità visiva molto caratteristica.