Fumè Steakhouse

location bellissima, personale cordiale e preparato, il tempo di attesa vale la qualità della carne, consigliato

Siamo arrivati alle 21:00 e, inizialmente, l’esperienza sembrava promettere davvero bene. La location bella, l’accoglienza piacevole e l’entrée di benvenuto, insieme alle patatine e alle bruschette, era buona. Una nota di merito va sicuramente al prosciutto e al pane di accompagnamento, davvero eccellenti. Le bruschette, invece, non mi hanno convinto: fette di pane troppo spesse e abbinamenti poco equilibrati. Purtroppo, da lì in poi la serata è cambiata completamente. Dopo oltre due ore di attesa, ho chiesto con gentilezza quando sarebbero arrivati i secondi. Avevamo ordinato soltanto due tipi di carne, quindi una comanda tutt’altro che complessa. La risposta del responsabile di sala è stata sgarbata: “Arrivano, non sei l’unico in sala.” Un atteggiamento che non dovrebbe mai appartenere a chi lavora a contatto con i clienti. A rendere il tutto ancora più incomprensibile, un tavolo di quattro ragazze, arrivato circa mezz’ora dopo di noi e con lo stesso tipo di ordine, era già al secondo mentre noi stavamo ancora aspettando. La carne è arrivata solo alle 23:00: due piatti di tagliata fredde e l’altro di maialino non aveva la cottura richiesta. Abbiamo dovuto chiedere che venisse rifatto, perché una carne servita fredda è inaccettabile. Il finale è stato la parte più SPIACEVOLE: Al momento del conto, il responsabile ci ha chiesto con tono provocatorio come fosse andata la serata e se la carne fosse stata buona. Ho preferito mantenere educazione e rispetto, ho pagato senza replicare e, al suo “ARRIVEDERCI ”, ho risposto semplicemente con un “ADDIO ”. Peccato, perché le potenzialità ci sono, ma la qualità del servizio e l’atteggiamento verso il cliente fanno la differenza, e purtroppo questa volta hanno compromesso completamente l’esperienza.

Eccellente! Oste (è il miglior complimento che possa fare a chi si spende e mette tutto quell' impegno per fare sentire ogni cliente un Re) attentissimo e mai invadente, cibo con una selezione delle materie prime veramente di categoria, cantina per tutti i gusti e location unica. Sono passato per caso, mi sono innamorato del posto ed ho immediatamente prenotato per la cena. Siamo stati in 4 ed il proprietario è stato gentilissimo e molto professionale con me, mia moglie e i miei figli, consigliandoci al meglio per rendere la cena,una vera e propria esperienza. Spero di riuscire a tornare presto perché questa Steak house ci è rimasta nel cuore .

Siamo stati alla stekhouse Fumé a cena durante le vacanze: ottima esperienza. Accoglienza calda, locale ben tenuto, servizio attento e veloce. Carne in ottimo tagli,cotta a dovere sulla brace, cucina a vista. C'era anche musica live, piacevole.

Personale impreparato, il cibo è arrivato dopo un’ora dall’ordine, tra l’altro di pessima qualità conto salatissimo che non rispecchia quanto ricevuto(tiramisù sapeva di veleno) Però location molta bella

Ottima carne, location "stupenda"