Churrascaria Porcão propone una cucina brasiliana incentrata sul rituale della churrascaria, con carni servite in modo continuo e una selezione che valorizza tagli ben cotti e saporiti. L'impostazione del locale richiama l'idea del rodízio tipico brasiliano, con un'esperienza gastronomica costruita attorno alla carne e alla varietà delle proposte.
L'ambiente è accogliente e curato, adatto sia a cene informali sia a occasioni in cui si cerca un'atmosfera conviviale. La sala trasmette un'impronta vivace e ordinata, con un servizio che accompagna il ritmo del pasto e contribuisce a un'esperienza scorrevole e coerente con la tradizione brasiliana.
Tra i punti distintivi emergono le carni alla griglia, il servizio in stile rodízio e l'identità brasiliana del locale, che rendono Porcão una scelta riconoscibile per chi cerca sapori intensi e un'esperienza centrata sulla cultura della carne. L'insieme risulta solido, caratterizzato da una proposta chiara e ben definita.
Eccellente posto
Come sempre piacevole Cibo ottimo, personale splendido
Era la prima volta per noi al Porcao e devi dire che è stata una belllissima esperienza. Cibo ottimo,location davvero piacevole anche grazie alla piacevolissima musica dal vivo e anche un'ottima accoglienza ed un ottimo servizio lungo tutto il percorso della cena. Ci torneremo certamente.
Pessima carne, pessimo servizio , conto spropositato
Porcão si è trasferito nella nuova sede, ma purtroppo, rispetto alla fama che aveva, l’esperienza ci ha delusi. La carne non ci è sembrata all’altezza: diversi tagli erano troppo cotti e quindi duri, mentre uno dava addirittura l’impressione di essere stato preparato in precedenza e poi riscaldato. Anche la picanha non era tenera come ci si aspetterebbe. Il servizio è stato il vero punto debole: i churrasqueiros passavano di rado, proponendo sempre gli stessi pochi tagli, e il personale di sala era spesso distratto dal cellulare invece che attento ai clienti. Il conto è stato elevato, ma lo avremmo pagato volentieri se qualità e servizio fossero stati all’altezza. Unica nota positiva la musica dal vivo, con un cantante molto bravo che però si è acceso solo nel finale con i classici brasiliani. Peccato, perché il potenziale c’è, ma oggi a Milano ci sono churrascarie decisamente migliori. Speriamo che Porcão riesca a ritrovare il livello che lo aveva reso famoso.
Grigliata eccezionale e personale gentile e disponibile.Location perfetta per rilassarsi e godersi una bella serata in compagnia.
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location_onVia Giovanni Battista Varè, 23, 20158 Milano MI, Italia
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