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Chimera di Bacco propone una cucina italiana con un'impronta ricercata, in particolare nei piatti di pesce e nelle preparazioni al tartufo. Lo stile è curato nella presentazione, con ingredienti freschi e una proposta che risulta precisa e ben costruita.
L'atmosfera è elegante ma accogliente, con una sala curata e un contesto tranquillo adatto a una cena rilassata. Il ristorante si distingue per la carta dei vini, il servizio attento e la cura riservata alla presentazione e alla qualità delle materie prime.
Mappa e come arrivare
location_onVia del Pane, 2, 34121 Trieste TS, Italia
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