Caseificio Vitagliano - Mozzarella di Bufala

Caseificio Vitagliano - Mozzarella di Bufala è un caseificio-gastronomia specializzato nei latticini di bufala, con la mozzarella al centro dell'offerta.

L'ambiente è informale ed essenziale, con l'impronta di una bottega alimentare specializzata più che di un ristorante tradizionale. La sua identità è legata ai prodotti freschi di latte e a una proposta costruita sulla qualità delle materie prime.

Tra le specialità più caratteristiche ci sono la mozzarella di bufala e gli altri latticini che completano il banco. Colpisce soprattutto la concentrazione su una tradizione produttiva precisa, presentata in modo semplice e dedicato.