Caseificio Ponte di Legno

Caseificio Ponte di Legno è un caseificio di latte di bufala ad Amaseno, noto per i formaggi freschi e i latticini realizzati con latte locale. L'ambiente è semplice e informale, con un legame diretto alla produzione che gli dà un carattere autentico e concreto.

Le specialità più apprezzate sono la mozzarella e la ricotta, anche nelle versioni con noci e pistacchio. L'identità del luogo è definita dalla filiera di latte di bufala del territorio e da una selezione di prodotti che esprime bene la tradizione casearia locale.