Cibo buono, ma gestione delle prenotazioni e servizio da rivedere completamente
Peccato davvero, perché la qualità del cibo meriterebbe un giudizio molto diverso, ma l'esperienza complessiva è stata purtroppo pessima a causa di una gestione del servizio del tutto inadeguata.
Abbiamo prenotato un tavolo all'interno per la sala alle 20:30, lasciando anche una carta di credito a garanzia (cosa che fa presupporre un certo livello di serietà ed organizzazione). All'arrivo, però, abbiamo scoperto che il nostro tavolo al coperto era stato dato a persone venute senza prenotazione. La giustificazione è stata un semplice "non abbiamo fatto in tempo a spostarli".
Come "soluzione", ci hanno letteralmente arrangiato un posto da 6 all'esterno, unendo due tavolini di altezze diverse, posizionati su strada proprio di fianco a un garage.
Oltre al danno dell'allestimento di fortuna, l'attesa è stata infinita: quasi 2 ore di attesa per mangiare una crêpe.
Ci sono state fatte le scuse, ma non bastano a colmare i disagi della serata. Se l'organizzazione della sala è questa, ha poco senso far prenotare le persone, e ancora meno pretendere una carta a garanzia per poi offrire un trattamento simile. La qualità della cucina non basta se il servizio vanifica del tutto l'esperienza del cliente
restaurantCibo2/5room_serviceServizio1/5chairAtmosfera1/5
replyRisposta del ristoratore
Buongiorno Silvia
ha perfettamente ragione.
Quella sera abbiamo davvero sbagliato e ci dispiace sinceramente.
Un tavolo prenotato non avrebbe mai dovuto essere assegnato ad altri clienti. È stato un errore organizzativo da parte nostra e comprendiamo perfettamente la sua delusione, soprattutto dopo aver richiesto una carta di credito a garanzia della prenotazione.
Anche l'attesa è stata decisamente troppo lunga e non rispecchia gli standard di servizio che vogliamo offrire.
Quella sera abbiamo cercato, nel nostro piccolo, di rimediare offrendovi alcune attenzioni. Lo abbiamo fatto con sincerità, ma siamo perfettamente consapevoli che non fosse sufficiente a compensare i disagi che avete vissuto. Un'esperienza come la vostra non si recupera con un gesto commerciale.
La ringraziamo però per aver riconosciuto la qualità della nostra cucina. Per noi è fondamentale che il servizio sia all'altezza dei piatti, e proprio per questo abbiamo rivisto l'organizzazione della sala e la gestione delle prenotazioni affinché una situazione del genere non possa ripetersi.
Sappiamo che sarà difficile convincervi a darci una seconda possibilità, ma ci auguriamo davvero di potervi accogliere ancora un giorno. Sarebbe il modo migliore per dimostrarvi che quella serata non rappresenta ciò che vogliamo essere.
Ancora una volta, merci per la vostra sincerità e ci scusiamo di cuore.
Il team di Ça va sans dire
Posto particolare, cibo buonissimo che non si trova facilmente altrove, ci tornerò sicuramente
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore
Buongiorno Federica,
merci di cuore per aver condiviso la sua esperienza.
Sapere che ha trascorso un piacevole momento da Ça va sans dire è la soddisfazione più grande per tutta la nostra squadra.
Ogni galette, ogni crêpe e ogni calice di vino raccontano un piccolo pezzo della nostra storia franco-milanese. Sapere che l'ha apprezzata ci rende davvero felici.
Allora... à bientôt?
La aspettiamo presto per continuare insieme questo viaggio gourmand.
Con gratitudine,
Il team di Ça va sans dire
Bel posto, menù essenziale, cibo buono. Rapporto qualità prezzo molto alto
replyRisposta del ristoratore
Buongiorno Nadia
che bonheur leggere parole come le sue!
Grazie per aver scelto Ça va sans dire e per aver trovato il tempo di raccontare la sua esperienza.
Se è riuscita a farci sorridere con questa recensione, speriamo presto di poter ricambiare con una galette, una crêpe... e magari un buon bicchiere di vino francese.
La porta è sempre aperta... anche se la ZTL sarà sistemata a settembre per parcheggiare meglio
À très bientôt!
Il team di Ça va sans dire
Ottima esperienza, personale molto gentile, servizio impeccabile. Molto buona la galette salata, superlativa la crepes al cioccolato di Modica.
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore
Buongiorno Ilaria,
merci beaucoup per la sua splendida recensione.
Per noi la cucina è fatta di ingredienti, certo... ma anche di incontri, sorrisi e momenti condivisi.
Sapere di averle regalato un po' della nostra joie de vivre è il complimento più bello che potessimo ricevere.
Non ci resta che dirle... à bientôt, per una nuova galette, una crêpe al cioccolato di Modica o semplicemente un altro bel momento insieme.
Con affetto,
Il team di Ça va sans dire
Mi ha conquistata dalla prima volta e ormai è una tappa fissa. Ogni piatto è preparato con materie prime di grande qualità: galettes e crêpes, sia dolci che salate, sono una più buona dell’altra. Il servizio di una accoglienza e professionalità rara, atmosfera curata e arredata con gusto! Finalmente un posto diverso nel cuore di Isola!
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore
Grazie di cuore per questo bellissimo messaggio! Sapere di essere diventati una tua tappa fissa a Isola è la soddisfazione più grande per tutto il nostro team.
Ti aspettiamo prestissimo per la tua prossima galette!
La mia esperienza in questo ristorante è stata purtroppo negativa. Sono andato a cena con la mia ragazza e la qualità degli ingredienti ci è sembrata piuttosto scarsa. In particolare, il prosciutto non mi è parso assolutamente della qualità descritta dal proprietario.
Anche il servizio è stato poco attento: i piatti vuoti sono rimasti sul tavolo per oltre dieci minuti, nonostante i camerieri ci avessero notato e guardato più volte, senza che nessuno venisse a ritirarli. Inoltre, nel locale faceva molto caldo, rendendo la permanenza ancora meno piacevole.
Al momento del pagamento stavano per farmi pagare il conto per intero, senza applicare lo sconto del 50% previsto dalla prenotazione con TheFork, nonostante all’ingresso ci fosse stata chiesta la conferma della prenotazione.
Alla luce della mia esperienza, mi stupiscono le numerose recensioni positive. Personalmente non tornerei, nemmeno usufruendo nuovamente dello sconto del 50%.
restaurantCibo1/5room_serviceServizio1/5chairAtmosfera1/5
replyRisposta del ristoratore
Buongiorno Stefano,
la ringraziamo per aver dedicato del tempo a condividere la sua esperienza. Ci dispiace sinceramente che la sua serata non sia stata all'altezza delle aspettative.
Abbiamo preso molto sul serio la sua osservazione sul prosciutto. Proprio in questi giorni abbiamo deciso di cambiare fornitore: oggi utilizziamo un Prosciutto Cotto di Alta Qualità, prodotto da un salumificio di Verona, realizzato con coscia intera, dal gusto dolce e delicato. Crediamo che questo rappresenti ancora meglio il livello di qualità che desideriamo offrire ai nostri ospiti.
Per quanto riguarda la temperatura del locale, purtroppo quel giorno Milano stava vivendo un'ondata di caldo eccezionale. Nonostante l'aria condizionata fosse impostata alla massima potenza, è stato difficile mantenere una temperatura davvero confortevole, e ci dispiace che questo abbia influito sulla sua esperienza.
Per lo sconto TheFork, confermiamo che le è stato naturalmente applicato. Chiediamo però sempre una verifica al momento del conto perché TheFork propone sia prenotazioni con promozione sia prenotazioni senza promozione, e preferiamo controllare insieme al cliente per evitare qualsiasi errore.
Infine, ci dispiace leggere che non desideri tornare.
Le auguriamo comunque il meglio e la ringraziamo ancora per i suoi commenti, che ci aiutano a continuare a migliorare.
Il team di Ça va sans dire
Le recensioni provengono da fonti pubbliche e sono attribuite ai rispettivi autori.
