Braceria Antica Macelleria

Braceria di impronta pugliese, con una proposta centrata sulla carne alla brace e su una cucina semplice e diretta. L'ambiente è descritto come informale e conviviale, adatto a una cena rilassata in stile trattoria.

La preparazione delle carni alla griglia è il tratto più caratteristico, insieme agli arrosticini e ai tagli serviti in modo essenziale. La sala mantiene un'atmosfera autentica e senza formalismi, con un'impostazione che valorizza il prodotto e la cottura alla brace.

Nel complesso, il locale si distingue per una cucina di carne ben riconoscibile, un contesto caloroso e un'identità legata alla tradizione della braceria locale.