Biscotteria Artigianale Di Rosati Liliana

Biscotti artigianali della tradizione abruzzese definiscono questa piccola tappa a Scanno, dove il centro dell'offerta è fatto di dolci preparati a mano con un carattere semplice e autentico. Le specialità più riconoscibili sono i mostaccioli, gli amaretti, i biscotti alle mandorle e altri dolci da forno tradizionali, proposti in un contesto raccolto e specializzato.

L'atmosfera è informale e essenziale, con un locale molto piccolo che richiama subito la lavorazione dolciaria locale. Colpiscono soprattutto la varietà dei biscotti tradizionali e l'attenzione verso una proposta fedele ai sapori e alle consistenze del territorio.

La sua identità è quella di una biscotteria dedicata più che di un ristorante, con un'attenzione netta alla tradizione, alla preparazione artigianale e ai dolci regionali dal profilo distintivo.